LES DÉLICES D’ÉLISE
Élise
Élise est la signature éditoriale de Les Délices d’Élise, la voix maison qui présente nos recettes : des plats simples et réconfortants, des desserts généreux et des petits-déjeuners gourmands, expliqués étape par étape pour réussir à la maison.
Élise est un nom de plume, pas une cuisinière réelle. Les recettes sont préparées pour publication selon notre démarche éditoriale.
Découvrez qui publie le site, notre démarche éditoriale et l’origine des images, ou écrivez-nous pour signaler une correction.
Recettes publiées
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Boulettes ultra fondantes, sauce crémeuse à l’ail et aux herbes
Des boulettes juteuses, dorées, parfumées… avec une sauce crémeuse irrésistible ✨ Ces boulettes ultra fondantes accompagnées d’une sauce crémeuse à l’ail et aux herbes sont un vrai plat réconfortant, riche en goût et incroyablement simple à préparer.Extérieur caramélisé, intérieur moelleux et juteux, sauce nappante… un mélange parfait pour un repas familial, un apéro gourmand ou…
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Tarte fondante au chocolat au cœur coulant
La tarte la plus gourmande : cœur coulant, texture brownie & croûte sablée ⭐ Voici LA tarte chocolat que tout le monde veut refaire : une pâte sablée croustillante, un intérieur fondant façon brownie, un cœur ultra coulant et des morceaux de chocolat fondus qui créent l’effet magma irrésistible.Un dessert simple, rapide et spectaculaire, parfait…
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Flan pâtissier traditionnel à la vanille : la recette facile
Un flan pâtissier à la vanille sur pâte brisée, préparé avec 4 œufs et 1 litre de lait. Recette détaillée, refroidissement et fiche imprimable.
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Bûche de Noël vanille, caramel et noisette
Le dessert onctueux et élégant qui sublime vos fêtes ✨🍰🌰 Cette Bûche Vanille Caramel et Noisette est une pure merveille : une génoise moelleuse, un cœur caramel fondant et une mousse vanille légère et soyeuse qui s’harmonisent parfaitement. Ajoutez des noisettes grillées croquantes et quelques macarons pour un dessert digne d’une véritable pâtisserie… et vous…
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Bûche de Noël chocolat au lait et noix de pécan
Une bûche roulée au chocolat au lait et aux noix de pécan, avec biscuit moelleux, mousse pralinée et ganache fondante. Recette détaillée et astuces de préparation.
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Dômes à la pistache, cœur framboise
Le dessert de fête élégant au glaçage miroir (spécial Noël & occasions) Ces dômes pistache – cœur framboise sont de véritables petites œuvres d’art :💚 un glaçage miroir pistache parfaitement lisse,❤️ un cœur framboise fondant et acidulé,🍪 une base sablée croquante,✨ et une présentation digne d’une vitrine de pâtisserie. C’est le dessert parfait pour Noël,…
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Gâteau à la crème et aux pêches : moelleux, léger et fruité
Un gâteau moelleux à la vanille garni de crème fouettée fraîche et de pêches juteuses — léger, aérien et délicieusement fruité. Ce Peach Cream Cake est un dessert doux et estival composé d’une génoise vanille maison ultra moelleuse, d’une généreuse couche de crème fouettée aérienne et de pêches sucrées glissées à l’intérieur et disposées sur…
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Dessert à l’ananas sans cuisson : crème fondante et crumble de biscuits
Un dessert à l’ananas sans cuisson, en couches : base de biscuits, crème au fromage frais, ananas nappé et crumble beurré. Frais, léger et parfait pour recevoir.
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Gâteau forêt-noire au chocolat et aux cerises : ganache et cerises fraîches
Un gâteau forêt-noire ultra moelleux : deux couches de gâteau au chocolat, une compotée de cerises maison et une ganache qui coule sur les bords.
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Cheesecake au potiron et au caramel en carrés : crème vanille et épices
Des carrés de cheesecake au potiron épicé, une crème vanille légère et un nappage caramel. Le dessert d’automne gourmand à préparer la veille.
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Layer cake au chocolat façon brownie : crème au chocolat et ganache
Un layer cake 100 % chocolat : trois couches fondantes façon brownie, une crème aux pépites de chocolat et une ganache qui coule. Le gâteau d’anniversaire des fans de chocolat.
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Gâteau Oreo caramel sans cuisson : crème fouettée et caramel coulant
Un gâteau Oreo sans cuisson en couches : biscuits Oreo, crème fouettée au caramel et caramel coulant sur les bords. À préparer la veille.
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Gâteau glacé au chocolat et à la vanille, sauce chocolat chaude
Un gâteau glacé au chocolat garni de glace vanille et nappé de sauce chocolat chaude. Le contraste chaud-froid parfait pour un anniversaire.
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Cheesecake chocolat caramel : base biscuitée et caramel coulant
Un cheesecake vanille ultra crémeux sur une base de biscuits au chocolat, nappé de caramel coulant et de truffes au chocolat. Le dessert de fête par excellence.
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Gâteau roulé façon forêt-noire : chocolat, chantilly et cerises
Un gâteau roulé façon forêt-noire au biscuit chocolaté moelleux, garni de chantilly et de cerises. Découvrez la recette et les astuces pour le réussir.
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Boules briochées pomme-caramel : cœur fondant et éclats de noix
Des boules briochées garnies de pommes à la cannelle et d’un cœur de caramel, nappées de caramel et d’éclats de noix. Le goûter d’automne fondant.
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Cookies aux cranberries et au chocolat blanc : moelleux et festifs
Des cookies moelleux aux cranberries acidulées et aux pépites de chocolat blanc. Parfaits pour les boîtes de Noël et les cadeaux gourmands.
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Fudge au chocolat blanc, caramel et noix de pécan : la recette facile
Un fudge maison au chocolat blanc et au lait concentré, marbré de caramel et plein de noix de pécan grillées. Sans cuisson au four, parfait pour offrir à Noël.